A02449 【燜】



 

字號

A02449

正字

【燜】火-12-16

音讀

(一)ㄇㄣˋ (二)(又音)ㄇㄣ

釋義

(一)ㄇㄣˋ
一種烹飪方法。緊蓋鍋蓋,用鍋內的蒸氣和溫度將食物煮
 熟或燉爛。如:「燜菜」、「燜肉」。

(二)(又音)ㄇㄣ
(一)之又音。




   𢟶   𢠡 𢥼        𢘼   𢘅      𢥎       懞   𢤅   𢥓      𢥑 𢥟   𡏸 𡒐 𦥊 𦥋        𢥨   𢦅       𨠾     𢦞      𢨪  𢨦 𣶉  𠂼  𢇺 𨴀       扝  𨸗