A02459 【燴】



   

字號

A02459

正字

【燴】火-13-17

音讀

ㄏㄨㄟˋ

釋義

一種烹飪方法。將湯汁注入鍋中,加入材料慢火煮,至湯
 汁不太多時勾芡即成。如:「燴牛肉」、「燴魚」、「燴
 什錦」。




 𧒼    𧏝 𧓉 𧖊         𧓡            𧒣 𧕏  𧐀 𧖗 𧖒  𧔈  𧏽      𧓈 𧓬 𩽨   𧑏   𧓷 𧕾  𧖀  𥁃 𧖭  𧖯  𦤊 𧖩   𧖷 𧗗    𧗚 𧗙  𧗡  𧗳 𧗹       𧘎 𧘚  𧛖      𧙨