A02459 【燴】

異
體
字

 　 　

字號

A02459

正字

【燴】火-13-17

音讀

ㄏㄨㄟˋ

釋義

一種烹飪方法。將湯汁注入鍋中，加入材料慢火煮，至湯
　汁不太多時勾芡即成。如：「燴牛肉」、「燴魚」、「燴
　什錦」。



𧤎　𧤍　𧤕　𧣮　𧤒　𧤜　䚢　𧤇　𧤈　䚣　𧤘　𧤏　𧥄　䚡　𧤖　𧤐　𧤗　𧤬　𧤑　𧤛　𧤮　𧤣　𧤠　𧤟　䚦　𧤧　𧤫　𧤲　𧤶　䚨　𧢿　𧣘　𧤔　𧤽　𧤻　䚩　𧤦　䚪　䚫　𧥈　𧥓　䚭　𧥗　𧥙　𧥚　𧥛　𧥜　䚮　𧦛　𧥰　𧦯　𧥦　訍　𧥣　訉　𧥭　訋　䚵　𧥹　𧧽　𧥼　䛃　訮　𧥪　詽　䚶　䚼　𧥯　䚳　𧦀　𧥵　訨　䚴　𧥸　䚿　𧥴　䚷　䛀　訜　䚸　𧦗　𧦇　詑　𧦧　𧦭　𧪁　䛎　詃　詊　䛉　𧦮　䛍　䛏　詓　詌　𧦤　𧦞　䛋　𧧟　詚