A02461 【爆】



                         

字號

A02461

正字

【爆】火-15-19

音讀

(一)ㄅㄠˋ (二)ㄅㄛˊ

釋義

(一)ㄅㄠˋ
因火或受熱猛然炸裂或迸出。紅樓夢.第四十九回:「
  怪道昨兒晚上燈花爆了又爆,結了又結,原來應到今日
  。」
 突然、猛迅發生。如:「戰事爆發」。
 一種烹飪法。將食物用大火熱油快炒,并頻頻以鍋鏟翻
  攪材料,至食物剛熟即起鍋,比炒所需的時間更短。如
  :「爆肚兒」、「醬爆雞丁」、「蔥爆牛肉」。

(二)ㄅㄛˊ
用火烤乾。集韻.入聲.鐸韻:「爆,火乾也。」

爆爍:枝葉稀疏不密。詩經.大雅.桑柔「捋采其劉」句
 下引鄭玄.箋:「及已將采之,則葉爆爍而疏。」




𨣑  𨣪      𨣳 𨣶   𨢛  𨣋        𥆞 𨢄 𩳺    𨢒  𤖕 𤖙 𨟻  𨡓 𨡰  𨤁         𥼶    𡍴 𨤣 𡍺   𡐨   𨤥 𨤦  𡪂 𣯕 𨤭 𨤺  𨤾 𨥀 𨥄         𠿽 𨥏  𩱉