A03229 【羹】

異
體
字

 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　

字號

A03229

正字

【羹】羊-13-19

音讀

(一)ㄍㄥ　(二)ㄌㄤˊ

釋義

用肉、菜等芶芡煮成的濃湯。左傳．隱公元年：「未嘗君
　之羹，請以遺之。」三國．魏．曹植．七步詩：「煮豆持
　作羹，漉鼓以為汁。」

一種烹飪方法。材料加水或高湯煮滾，用芡粉勾芡成薄糊
　狀。

(二)ㄌㄤˊ
不羹：地名。春秋時地，故址在今河南省襄陽縣東南。左
　傳．昭公十一年：「楚子城陳、蔡、不羹。」杜預．注：
　「襄陽縣東南有不羹城，定陵西北有不羹亭。」



㔯　𥮞　匷　匼　匽　卌　卍　卐　卣　㔽　卬　𠨐　卭　卼　𠒄　𠨜　厂　厎　㕄　𠨿　厒　𠩂　𠩧　𠪈　厗　𥔈　厖　厞　厜　𠪪　厤　厬　𣲼　𣷾　𣽞　𣽞　厹　㕤　叄　叡　𠮉　壡　㪫　𣦲　㲊　叻　吰　吷　吪　𠷸　𨅌　呔　听　咇　呿　𠳷　㰦　咁　咑　咂　𠯗　咈　𠲽　呫　呺　㕺　𧦢　呾　呥　𠯍　呬　𠰝　嚊　𧦁　呴　呦　𠲵　𠲭　㗀　𠸰　𣢄　𣢜　咍　咩　咺　咡　咭　咥　㗌　𠽧　咧　哏　哃　茍　𠷜　𦲆　𦰶　咷　咮　𠰍