A03574

ㄐ｜ㄤ

植物名。蘘荷科蘘荷屬，多年生草本。葉長披針形，葉脈
　平行。穗狀花序，花冠唇形。地下莖肥大，呈不規則塊狀
　，色黃，味辛辣，可作蔬菜、調味料，并供藥用。經過乾
　燥處理後，可為芳香劑、興奮劑、驅風劑等。亦稱為「生
　姜」。