A03576 【薯】

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字號

A03576

正字

【薯】艸-13-17

音讀

(一)ㄕㄨˇ (二)ㄓㄨ

釋義

(一)ㄕㄨˇ
見「番薯」、「馬鈴薯」。
※番薯:
 植物名。旋花科牽牛屬,多年生蔓草。莖細長,匍匐於地
 上,葉片呈卵形或心臟形,互生。地下有塊根,橢圓形,
 兩端尖,皮紫肉紅,亦有皮灰色肉白,及皮白肉黃者。七
 、八月時抽長花梗,開白色或淡紫色漏斗狀的合瓣花。除
 塊根可供做食糧,加工制成淀粉及粉絲外,亦可作為酒精
 、燒酒、飴糖、醋、醬油等釀造原料。嫩葉嫩莖可以作蔬
 菜。莖、葉、番薯簽可作飼料,用途很廣。亦稱為「白薯
 」、「番薯」、「番芋」、「地瓜」、「甘薯」、「山芋
 」。
※馬鈴薯:
 植物名。茄科茄屬,多年生草本。原產於南美智利。地上
 莖高六十至七十公分,羽狀復葉;夏日,梢上抽花梗,分
 枝開白色或淡紫色花。地下塊莖亦稱為「馬鈴薯」,形圓
 如馬鈴,含豐富淀粉,味甘美,歐美人以為主要食物,我
 國多用作蔬菜佐食,亦可稱為「山藥蛋」、「洋芋」。

」之異體。

(二)ㄓㄨ
」之異體。




𦦻  𤝺  𤞾   𤣋 𤣍 𤣤      𤞸  𧱁  𤞹 𧲾  𤞯      𤝼 𤠥 𤠹 𤢻 𥺈       𪊴  𧳚    𤟝   𤟐     𤜺    𤟶 𤡜  𤟻          𧽪      𧳵       𤟫 𤡗   𤶗   𧴃 𪖎  𤡁 𤢞   𧴝