B02390 【焗】

無收錄異體字

字號

B02390

正字

【焗】火-07-11

音讀

ㄐㄩˊ

釋義

一種烹飪方法。用鹽或凈沙下鍋炒熱,再將食物用紗布等
 包好,埋入熱沙或熱鹽中,蓋緊鍋蓋,利用慢火燜熟。如
 :「鹽焗雞」。




𥢵 𥡧  𥢇   𥤇 𥠿 𥞼 𥡬 𥡮 𥢭  𥡭 𥢎 𥡡 𥢞  𥢏 𥢊 𥢍   𥢔    𥣜 𥢌 𥢰 𥢓   𥡅 𥢑  𥣓  𥢴 𥢻 𥢷  𥢽 𥢶  𥢹  𥣗  𥣙  𥣘 𥣟 𥣯 𥣬 𥣫  𥝧 𥣩 𥤓  𪚗 𥤂  𥤆  𥣾 𥤅  𥤑 𥤎 𥤊 𥤋   𥝺 𥣚 𥣪 𥤗 𥤘 𥤜 𥤞 𥤟   𥤣 𥤤 𥤩  𥤨 𥤸  𥥞   𥤻  𥥈