B02434 【燖】

異
體
字

 　 　 　 　

字號

B02434

正字

【燖】火-12-16

音讀

(一)ㄒㄩㄣˊ　(二)ㄑ｜ㄢˊ

釋義

(一)ㄒㄩㄣˊ
將冷卻的熟食溫熱。通「燅」。集韻．平聲．侵韻：「
　　燂，火孰物。或作燖、燅。」
　將肉沉於湯中。集韻．平聲．鹽韻：「燖，沉肉於湯也
　　。」宋．沈括．夢溪筆談．卷三．辯證一：「祭禮有腥
　　、燖、熟三獻。」
　以熱水燙後去毛。如：「揚湯燖毛」。北魏．酈道元．
　　水經注．溳水注：「溫水出竟陵之新陽縣東澤中……其
　　熱可以燖雞。」

(二)ㄑ｜ㄢˊ
「燂」之異體。



輥　辊　𨍲　𨎊　輣　𨍩　輖　輗　棿　𨌊　䡚　𨌵　輶　輏　輳　辏　輮　輵　輲　輹　𨋩　𨌥　𨎙　𨏟　輷　𨌨　𩧕　輴　𣚆　䡅　轃　𨍬　轀　輼　轆　辘　𨏔　轇　𨎦　轈　𨏋　轒　𨎨　𨎾　轑　轏　轐　轓　轙　𨏢　轖　𩍙　轗　𨎕　轕　轘　𨏙　轚　轞　𨍒　轛　𣝉　轝　轠　𨏒　轢　轹　𨍮　𨏬　轤　䡎　轳　辴　迉　迒　𨁈　䢚　迋　迓　𨓃　迍　𨑞　迖　迕　遌　迣　𨑬　𨒍　𨓄　迡　迤　迱　迮　𨕠　迨　𨽿　𨾃　迸　逬　𨔧