B03681 【腩】

異
體
字

 　 　 　

字號

B03681

正字

【腩】肉-09-13

音讀

ㄋㄢˇ

釋義

牛肚子上或肋骨附近柔軟的嫩肉。如：「牛腩」。
　以調味品浸漬的肉。齊民要術．卷九．炙法：「腩炙：
　　羊、牛、獐、鹿肉皆得，方寸臠切，蔥白研令碎，和鹽
　　豉汁，僅令相淹，少時便炙。」



渧　𣸘　湥　𣸔　湸　湤　㴒　湙　湵　渞　㴚　渘　湷　湕　𣸉　𣸝　㴗　湈　𣨴　㴛　𣷿　湹　𣸀　𣸛　㴐　㴘　湒　湦　𣸚　湂　𣸙　𣸃　渵　渶　𣸎　𣹇　𣸌　㴙　湰　漋　𣸄　𣹚　𣸇　𣸠　湚　㴭　𣹧　𣹪　㴶　滘　㴵　淧　㵥　㴫　溙　𣹲　𣸒　㴷　㴳　㴳　溒　溎　溍　𣺁　𣹩　溑　溤　溡　溻　㴸　㶒　𣺰　溿　溳　溭　㵁　𣺀　溚　𣽛　𣹵　㴥　𣹝　𣹱　㴰　𣹶　㴨　滐　滊　㴯　𣹯　溗　𣽘　溩　㴧　溮　㴪　㴬　𣽜　𣹮　溣