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【鮓】魚-05-16

音讀

釋義

用鹽、椒等腌制成的魚類食品。晉書．卷九十六．列女
　　傳．陶侃母湛氏傳：「侃少為尋陽縣吏，嘗監魚梁，以
　　一坩鮓遺母。」唐．王維．贈吳官詩：「江鄉鯖鮓不寄
　　來，秦人湯餅那堪許？」
　泛指腌制品。宋．范成大．桂海虞衡志．志禽：「民或
　　以鸚鵡為鮓，又以孔雀為臘，皆以其易得故也。」