字號
A02400
正字
【炸】火-05-09
音讀
(一)ㄓㄚˋ (二)ㄓㄚˊ
釋義
(一)ㄓㄚˋ 用火藥、炸彈等進行爆破。如：「炸山」。 東西爆裂。如：「爆炸」、「熱水瓶突然炸了！」 突然發怒、生氣。如：「他聽見這話，登時炸了。」
(二)ㄓㄚˊ 一種烹飪方法。把食物投入多量的沸油中，直至外皮成金 黃色即可撈起。