B03937

ㄈㄥ

植物名。即蕪菁。十字花科蕓薹屬，一年生或二年生草本
　。根扁球形，白色肉質。莖直立，根際葉叢生，篦形，邊
　緣有低平不整齊的鋸齒。春天開黃色十字花，總狀花序。
　果為長角，種子褐色。根和嫩葉可供食用。說文解字：「
　葑，須從。」段玉裁．注引坊記云：「葑，蔓菁也，陳宋
　之閑謂之葑。」或稱為「蔓菁」。