字號

B05976

正字

【鯖】魚-08-19

音讀

(一)ㄑ|ㄥ (二)ㄓㄥ

釋義

(一)ㄑ|ㄥ
動物名。脊椎動物亞門鱸形目。體呈梭型,側扁。頭尖口
 大,密生小齒,鱗圓細小。背鰭有前後兩個,背部青綠,
 有波浪狀花紋,腹部銀白。主依嗅覺找尋食物,為一種重
 要的經濟性魚類。亦稱為「青花魚」。

(二)ㄓㄥ
魚與肉調制成的雜燴菜。如:「五侯鯖」。唐.韓愈、孟
 郊.城南聯句:「惡嚼腥鯖。」