A02437 【熬】



                         

字號

A02437

正字

【熬】火-11-15

音讀

(一)ㄠˊ (二)ㄠ

釋義

(一)ㄠˊ
用小火慢煮、乾煎。如:「熬藥」。漢.揚雄.方言.
  卷七:「凡以火而乾五谷之類,自山而東,齊、楚以往
  ,謂之熬。」周禮.地官.舍人:「喪紀,共飯米,熬
  谷。」
 勉強忍耐。如:「熬夜」。元.無名氏.鴛鴦被.第一
  折:「熬永夜閑描那花樣子,捱長日頻拈我這繡針兒。
  」三國演義.第十六回:「虧得那馬是大宛良馬,熬得
  痛,走得快。」

(二)ㄠ
一種烹調方法,即將食物放入水里燜煮。如:「熬白菜」
 、「熬高湯」、「熬豆腐」。




 𣺰 溿    𣺀  𣽛 𣹵  𣹝 𣹱  𣹶     𣹯  𣽘      𣽜 𣹮  𣸏      𣻕 𣻓 𣻒  𣼠  𣻢 𣻬 𣻱 𣻛  𣿗       𣻘    𣻫   𣻐 𣻡 𣻿  𣻖  𣻠 𣻑       𣻥    𣻮  𣽳       𣽥  𣽟 𣽡  𣽝  𣽒 𣽕 𣿏