A02437 【熬】

異
體
字

 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　

字號

A02437

正字

【熬】火-11-15

音讀

(一)ㄠˊ　(二)ㄠ

釋義

(一)ㄠˊ
用小火慢煮、乾煎。如：「熬藥」。漢．揚雄．方言．
　　卷七：「凡以火而乾五谷之類，自山而東，齊、楚以往
　　，謂之熬。」周禮．地官．舍人：「喪紀，共飯米，熬
　　谷。」
　勉強忍耐。如：「熬夜」。元．無名氏．鴛鴦被．第一
　　折：「熬永夜閑描那花樣子，捱長日頻拈我這繡針兒。
　　」三國演義．第十六回：「虧得那馬是大宛良馬，熬得
　　痛，走得快。」

(二)ㄠ
一種烹調方法，即將食物放入水里燜煮。如：「熬白菜」
　、「熬高湯」、「熬豆腐」。



㶒　𣺰　溿　溳　溭　㵁　𣺀　溚　𣽛　𣹵　㴥　𣹝　𣹱　㴰　𣹶　㴨　滐　滊　㴯　𣹯　溗　𣽘　溩　㴧　溮　㴪　㴬　𣽜　𣹮　溣　𣸏　㴲　㴼　滰　滽　㵂　𣻕　𣻓　𣻒　㵀　𣼠　漛　𣻢　𣻬　𣻱　𣻛　滶　𣿗　漹　漖　漌　漜　滼　漤　𣻘　漺　漝　漟　𣻫　㵃　漍　𣻐　𣻡　𣻿　漴　𣻖　漞　𣻠　𣻑　㴽　㴮　漈　漡　漨　浲　𣻥　㵅　漐　漀　𣻮　潡　𣽳　潫　澊　潽　潧　澐　潖　𣽥　潓　𣽟　𣽡　潥　𣽝　潵　𣽒　𣽕　𣿏　㵐　灍