A02437 【熬】

異
體
字

 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　

字號

A02437

正字

【熬】火-11-15

音讀

(一)ㄠˊ　(二)ㄠ

釋義

(一)ㄠˊ
用小火慢煮、乾煎。如：「熬藥」。漢．揚雄．方言．
　　卷七：「凡以火而乾五谷之類，自山而東，齊、楚以往
　　，謂之熬。」周禮．地官．舍人：「喪紀，共飯米，熬
　　谷。」
　勉強忍耐。如：「熬夜」。元．無名氏．鴛鴦被．第一
　　折：「熬永夜閑描那花樣子，捱長日頻拈我這繡針兒。
　　」三國演義．第十六回：「虧得那馬是大宛良馬，熬得
　　痛，走得快。」

(二)ㄠ
一種烹調方法，即將食物放入水里燜煮。如：「熬白菜」
　、「熬高湯」、「熬豆腐」。



𥼜　䊩　𥼡　𥼞　𥼟　𥼛　䊨　𥽅　𥼻　𥽉　糫　䊫　𥼺　䊬　𥽂　䊭　糮　𥼿　𥽏　䊮　𥽐　𥼼　𥽗　䊰　𥽥　𥽬　𥽰　䊱　𥽳　𦗶　𥽸　䊴　𥽿　𥽦　糳　𥾂　𥹕　𥼸　𥽣　𥽛　𥽮　𥾅　糽　𥾇　𥾊　𥾏　𥾐　𥾌　紁　𥾓　紏　𥾯　䊽　䊺　𥾙　𥾛　𥾣　𦇪　𥾮　䊾　紌　䊼　𥾥　𥾤　䋃　紤　䋀　𥾩　𥿅　䋌　𥿆　䋊　䋑　𥿍　䋐　絉　絊　䋔　紴　紻　𥿎　䋏　𥿄　紨　𦇁　紷　𥿊　𥿃　䋾　𥿺　𥿹　絒　𥿼　𥿪　絴　䋛　𥽲　𪓋　䋖　絙