舌頭嘗東西所得到的感覺。如：「食不知味」、「酸、
甜、苦、辣、咸稱為五味。」孫子．勢：「味不過五，
五味之變不可勝嘗也。」
鼻子聞東西所得到的感覺。如：「香味」、「怪味」、
「臭味」。
感受、旨趣、意義。如：「趣味」、「禪味」。南朝梁
．劉勰．文心雕龍．宗經：「是以往者雖舊，余味日新
。」紅樓夢．第一回：「滿紙荒唐言，一把辛酸淚，都
云作者癡，誰解其中味？」
量詞。計算食物或中藥的單位。如：「菜五味」、「藥
八味」。左傳．哀公元年：「昔闔盧食不二味，居不重
席。」儒林外史．第十一回：「改用一個丸劑的方子，
加入幾味袪風的藥。」
菜肴。如：「山珍海味」。後漢書．卷一．光武帝紀下
：「往年已敕郡國，異味不得有所獻御，今猶未止，非
徒有豫養尊擇之勞。」
品嘗。荀子．哀公：「黼衣黼裳者不茹葷，非口不能味
也，服使然也。」
研究、體察。如：「玩味」、「耐人尋味」。文選．班
固．答賓戲：「委命供己，味道之腴。」三國志．卷四
十五．蜀書．楊戲傳：「抗志存義，味覽典文。」