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蓮子中心的胚芽，味甚苦。爾雅．釋草：「荷，芙蕖，
　　……，其實蓮，其根藕，其中的，的中薏。」邢昺．疏
　　引陸璣曰：「的中有青為薏，味甚苦。」
　見「薏苡」。
　　※薏苡：
　　　植物名。禾本科薏苡屬，一年生草本。葉狹長，有平
　　　行脈，實橢圓，仁白色，可作粥飯，并可入藥。或稱
　　　為「實」。