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正字

【菾】艸-08-12

音讀

(一)ㄊ｜ㄢˊ　(二) ㄊ｜ㄢˋ

釋義

(一)ㄊ｜ㄢˊ
菜名，即「甜菜」。玉篇．艸部︰「菾，菜名。」字匯．艸部︰「菾，甜菜名。」明．李時珍．本草綱目．卷二十七．菜部．菾菜︰「菾菜即莙薘也。菾與甜通，因其味也。菾菜，正二月下種，宿根亦自生。其葉青白色，似白菘菜葉而短，莖亦相類，但差小耳。生熟皆可食。」亦稱為「莙薘」。