A02437 【熬】

異
體
字

 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　

字號

A02437

正字

【熬】火-11-15

音讀

(一)ㄠˊ　(二)ㄠ

釋義

(一)ㄠˊ
用小火慢煮、乾煎。如：「熬藥」。漢．揚雄．方言．
　　卷七：「凡以火而乾五谷之類，自山而東，齊、楚以往
　　，謂之熬。」周禮．地官．舍人：「喪紀，共飯米，熬
　　谷。」
　勉強忍耐。如：「熬夜」。元．無名氏．鴛鴦被．第一
　　折：「熬永夜閑描那花樣子，捱長日頻拈我這繡針兒。
　　」三國演義．第十六回：「虧得那馬是大宛良馬，熬得
　　痛，走得快。」

(二)ㄠ
一種烹調方法，即將食物放入水里燜煮。如：「熬白菜」
　、「熬高湯」、「熬豆腐」。



𣦘　驱　駆　䮃　駈　𩢧　𩣕　𩣌　𩤀　驃　骠　𩦈　𩦾　𩧙　驀　蓦　騾　骡　𩦻　䯁　𩧣　驕　骄　驚　驛　驿　驗　验　騐　驟　𨓭　骤　驢　驴　𩢉　䮫　𩧥　驥　蘎　𩥉　𩦸　骥　驪　骊　骨　骯　𩨺　骰　骷　骸　𡱍　䠹　䯐　𩩏　𩩰　骼　髏　䫫　髅　髒　𩦦　髓　𩩜　䯝　𩪄　髄　𩪏　𩪦　𩪷　體　躰　𨉦　軆　骵　𩪆　高　髙　髦　𨱢　𨱞　䭷　𩫷　髮　𡞝　㛲　𤕥　𨱳　𩑛　𩑱　𩠕　𩠙　𩠖　𩬊　髪　𩬃　𩬕　髯　𣬭　𣱄　𩑞