A02437 【熬】



                         

字號

A02437

正字

【熬】火-11-15

音讀

(一)ㄠˊ (二)ㄠ

釋義

(一)ㄠˊ
用小火慢煮、乾煎。如:「熬藥」。漢.揚雄.方言.
  卷七:「凡以火而乾五谷之類,自山而東,齊、楚以往
  ,謂之熬。」周禮.地官.舍人:「喪紀,共飯米,熬
  谷。」
 勉強忍耐。如:「熬夜」。元.無名氏.鴛鴦被.第一
  折:「熬永夜閑描那花樣子,捱長日頻拈我這繡針兒。
  」三國演義.第十六回:「虧得那馬是大宛良馬,熬得
  痛,走得快。」

(二)ㄠ
一種烹調方法,即將食物放入水里燜煮。如:「熬白菜」
 、「熬高湯」、「熬豆腐」。




𣦘     𩢧 𩣕 𩣌 𩤀   𩦈 𩦾 𩧙     𩦻  𩧣     驿     𨓭    𩢉  𩧥   𩥉 𩦸      𩨺    𡱍   𩩏 𩩰      𩦦  𩩜  𩪄  𩪏 𩪦 𩪷   𨉦   𩪆    𨱢 𨱞  𩫷  𡞝  𤕥 𨱳 𩑛 𩑱 𩠕 𩠙 𩠖 𩬊  𩬃 𩬕  𣬭 𣱄 𩑞